Una reconfortante y cremosa cazuela hecha con una mezcla de carne de res molida y pechuga de pollo deshuesada, cubierta con una capa de queso cheddar rallado reducido en grasa.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. 2. Cocina el arroz blanco y los fideos de huevo según las instrucciones del paquete. Reserva.
3. 3. En una sartén grande, cocina la carne de res molida y la pechuga de pollo deshuesada hasta que estén doradas.
4. 4. Agrega las zanahorias a la sartén y cocina hasta que estén ligeramente tiernas.
5. 5. Incorpora la sopa concentrada de champiñones, la leche al 2% de grasa y la crema para batir. Lleva a hervir.
6. 6. En un tazón aparte, mezcla el queso cottage y la crema agria ligera juntos.
7. 7. Coloca en capas el arroz blanco cocido y los fideos de huevo en un plato para hornear.
8. 8. Vierte la mezcla de carne y verduras sobre el arroz y los fideos.
9. 9. Extiende la mezcla de queso cottage y crema agria encima de la mezcla de carne.
10. 10. Espolvorea queso cheddar rallado reducido en grasa sobre la cazuela.
11. 11. Cubre el plato para hornear con papel aluminio y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.
12. 12. Retira el papel aluminio y hornea por otros 5-10 minutos adicionales para derretir el queso y dorar la parte superior si lo deseas.
13. 13. ¡Sirve caliente y disfruta!
1 lb de carne de res molida
1 lb de pechuga de pollo deshuesada, cortada en cubos
1 taza de leche al 2% de grasa
1/2 taza de crema para batir
1 lata de sopa concentrada de champiñones
1 taza de arroz blanco
1 taza de fideos de huevo
1 taza de queso cheddar rallado reducido en grasa
1 taza de zanahorias, cortadas en cubos
2 cucharadas de harina multiusos
1 taza de queso cottage
1/2 taza de crema agria ligera
