Name: Sopa de Lentejas Picante
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla, picada; 2 zanahorias, picadas; 2 tallos de apio, picados; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de comino; 1 cucharadita de pimentón; 1 taza de lentejas secas; 1 lata de tomates cortados en cubitos; 4 tazas de caldo de verduras; 2 tazas de agua; Sal y pimienta al gusto; Copos de pimiento rojo al gusto

SOPA

Sopa de Lentejas Picante

Una sopa sabrosa y abundante que te calentará en un día frío

Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada

1. 1. Calienta aceite en una olla grande a fuego medio

2. 2. Agrega cebollas, zanahorias y apio y cocina hasta que estén suaves

3. 3. Añade ajo, comino y pimentón y cocina por otro minuto

4. 4. Agrega lentejas, tomates cortados en cubitos, caldo de verduras y agua

5. 5. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos

6. 6. Sazona con sal, pimienta y copos de pimiento rojo al gusto

7. 7. Sirve caliente y disfruta