1. Prepara el relleno combinando carne de cerdo molida, repollo, jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo en un tazón.

2. Coloca una cucharada del relleno en el centro de un envoltorio de empanadilla. Humedece los bordes con agua y dóblalos por la mitad, presionando para sellar.

3. Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Agrega las empanadillas en una capa única y cocina hasta que los fondos estén dorados.

4. Vierte agua en la sartén hasta que alcance la mitad de los lados de las empanadillas. Cubre y cocina al vapor hasta que el agua se haya evaporado y las empanadillas estén cocidas por completo.

5. Retira la tapa y deja que las empanadillas se vuelvan a dorar. Sirve caliente con salsa de soja para mojar.