1. 1. Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y ponlos a un lado.

2. 2. Sazona la pechuga de pollo con pimentón, sal y pimienta. Calienta una sartén a fuego medio y cocina el pollo hasta que esté completamente cocido. Retíralo de la sartén y ponlo a un lado.

3. 3. En la misma sartén, saltea los cebollinos, zanahorias y cebollas hervidas hasta que empiecen a ablandarse.

4. 4. Agrega el pollo cocido nuevamente a la sartén con las verduras.

5. 5. Añade los fideos de huevo cocidos a la sartén y mezcla todo junto.

6. 6. En otra sartén, revuelve los huevos y luego mézclalos en el salteado.

7. 7. ¡Sirve caliente y disfruta!