Name: Estofado Picante de Garbanzos
Ingredients: 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados; 1 cebolla, cortada en cubitos; 3 dientes de ajo, picados; 1 cdta de comino; 1 cdta de pimentón; 1/2 cdta de cúrcuma; 1/4 cdta de pimienta de cayena; 1 lata de tomates picados; 2 tazas de caldo de verduras; 2 tazas de espinacas frescas; Sal y pimienta al gusto

PLATO PRINCIPAL

Estofado Picante de Garbanzos

Un estofado abundante y sabroso lleno de proteínas y especias

Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada

1. 1. Calienta aceite en una olla grande a fuego medio.

2. 2. Agrega cebolla, ajo y especias. Cocina hasta que las cebollas estén suaves y fragantes.

3. 3. Agrega garbanzos, tomates picados y caldo de verduras. Lleva a hervir.

4. 4. Cubre y cocina por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

5. 5. Agrega espinacas y cocina hasta que se marchiten.

6. 6. Sirve caliente con un lado de arroz o pan.