1. Calienta una sartén a fuego medio y añade las rodajas de chorizo.

2. Cocina durante 5-7 minutos, hasta que el chorizo esté dorado y crujiente.

3. Retira el chorizo de la sartén y reserva.

4. En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.

5. Añade pimiento rojo, pimentón, comino, orégano y chili en polvo. Mezcla bien.

6. Añade tomates picados y pasta de tomate. Cocina durante 5 minutos, hasta que la salsa espese.

7. Vuelve a añadir el chorizo cocido a la sartén y mezcla con la salsa.

8. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.

9. Sirve caliente con arroz o pan crujiente.