1. 1. En una olla grande, cocina los muslos de pollo hasta que estén completamente cocidos. Retira de la olla y desmenuza la carne.

2. 2. En la misma olla, añade patatas cortadas en cubos y cubre con leche entera. Hierve a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.

3. 3. Agrega el pollo desmenuzado, espinacas bebé y parmesano recién rallado. Remueve bien hasta que el queso se derrita y las espinacas estén marchitas.

4. 4. Sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Sirve caliente y disfruta!