1. 1. Calienta aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.

2. 2. Agrega la carne de cerdo molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola en trozos pequeños con una espátula.

3. 3. Añade los floretes de brócoli y saltéalos durante 3-4 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno-crujiente.

4. 4. Sazona con salsa de soja, ajo y jengibre, y continúa salteando por otro minuto.

5. 5. Sirve caliente ¡y disfruta!