Una sopa abundante y llena de sabor que te calentará por dentro. Esta Sopa de Tortilla Mexicana está repleta de verduras, frijoles y especias para una comida deliciosa.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Calienta aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
2. 2. Agrega cebollas, ajo y jalapeños. Cocina hasta que las cebollas estén transparentes.
3. 3. Agrega comino, chile en polvo y orégano. Cocina por 1 minuto.
4. 4. Agrega tomates picados, caldo de verduras y frijoles negros. Lleva a hervir.
5. 5. Agrega elote, pimiento morrón y jugo de limón. Hierve a fuego lento durante 15 minutos.
6. 6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. 7. Sirve caliente con tiras de tortilla, rodajas de aguacate y cilantro encima.