Deliciosas albóndigas de pavo con inspiración asiática y un glaseado balsámico dulce y agridulce.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. 2. En un tazón grande, mezcla el pavo molida, la leche de almendra, la harina común, el azúcar moreno, la sazón adobo, el vinagre de sidra de manzana, salsa de pescado asiática, bicarbonato de sodio, sal de apio, sal marina fina, sal de cebolla y ajo.
3. 3. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
4. 4. Forma la mezcla en pequeñas albóndigas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
5. 5. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que estén cocidas por completo.
6. 6. En una cacerola pequeña, combina el vinagre balsámico y el azúcar a fuego medio. Cocina hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se espese en un glaseado, revolviendo ocasionalmente.
7. 7. Rocía el glaseado balsámico sobre las albóndigas cocidas antes de servir.
8. 8. Sirve las albóndigas de pavo asiáticas con arroz blanco al lado para una comida completa.
1 lb de pavo molido
1/4 taza de leche de almendra
1/4 taza de harina común
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de sazón adobo
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita de salsa de pescado asiática
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal de apio
1/2 cucharadita de sal marina fina
1/2 cucharadita de sal de cebolla
1 diente de ajo picado
1/4 taza de vinagre balsámico
2 cucharadas de azúcar
Arroz blanco cocido
