Un delicioso y abundante plato principal con carne molida, queso y macarrones.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
3. En una sartén grande, dora la carne molida a fuego medio. Escúrrela para eliminar el exceso de grasa.
4. Agrega los ajos picados y cocina por 1-2 minutos más.
5. Añade la salsa de tomate y las zanahorias bebé cortadas en cubitos. Cocina a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas.
6. Agrega las judías verdes y continúa cocinando a fuego lento hasta que estén cocidas.
7. En un tazón aparte, bate los huevos, la leche, la mayonesa y el azúcar moreno. Luego agrega el queso cheddar rallado y mezcla bien.
8. Agrega los macarrones cocidos a la mezcla de carne molida y revuelve bien para combinar.
9. Vierte la mezcla de queso sobre la mezcla de pasta y carne, y distribúyela de manera uniforme.
10. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y la mezcla esté caliente y burbujeante.
11. Deja enfriar un poco antes de servir ¡y disfruta!
500 g de carne molida magra
250 ml de leche baja en grasa (2%)
2 cucharadas de mayonesa
2 huevos
100 g de pan rallado panko
250 g de macarrones tipo elbow
200 g de zanahorias bebé cortadas en cubitos
500 ml de salsa de tomate
200 g de judías verdes cortadas en trozos
2 dientes de ajo picados
150 g de queso cheddar rallado
125 ml de crema para café (half & half)
2 cucharadas de azúcar moreno
