Name: Cazuela de Carne y Macarrones con Queso
Ingredients: 500 g de carne molida magra; 250 ml de leche baja en grasa (2%); 2 cucharadas de mayonesa; 2 huevos; 100 g de pan rallado panko; 250 g de macarrones tipo elbow; 200 g de zanahorias bebé cortadas en cubitos; 500 ml de salsa de tomate; 200 g de judías verdes cortadas en trozos; 2 dientes de ajo picados; 150 g de queso cheddar rallado; 125 ml de crema para café (half & half); 2 cucharadas de azúcar moreno

PLATO PRINCIPAL

Cazuela de Carne y Macarrones con Queso

Un delicioso y abundante plato principal con carne molida, queso y macarrones.

Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

3. En una sartén grande, dora la carne molida a fuego medio. Escúrrela para eliminar el exceso de grasa.

4. Agrega los ajos picados y cocina por 1-2 minutos más.

5. Añade la salsa de tomate y las zanahorias bebé cortadas en cubitos. Cocina a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas.

6. Agrega las judías verdes y continúa cocinando a fuego lento hasta que estén cocidas.

7. En un tazón aparte, bate los huevos, la leche, la mayonesa y el azúcar moreno. Luego agrega el queso cheddar rallado y mezcla bien.

8. Agrega los macarrones cocidos a la mezcla de carne molida y revuelve bien para combinar.

9. Vierte la mezcla de queso sobre la mezcla de pasta y carne, y distribúyela de manera uniforme.

10. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y la mezcla esté caliente y burbujeante.

11. Deja enfriar un poco antes de servir ¡y disfruta!