Deliciosos y saludables pimientos rellenos con una mezcla sabrosa de arroz, carne picada y especias.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. 2. Corta las tapas de los pimientos y retira las semillas y membranas.
3. 3. En una sartén, cocina la carne picada hasta que esté dorada. Agrega cebolla, ajo, arroz cocido, salsa de tomate y condimentos.
4. 4. Rellena los pimientos con la mezcla de carne y colócalos en una fuente para hornear.
5. 5. Cubre con papel de aluminio y hornea por 30-40 minutos hasta que los pimientos estén tiernos.
6. 6. Retira del horno, espolvorea con queso si lo deseas y sirve caliente.
4 pimientos grandes
1 lb de carne molida (res o pavo)
1 taza de arroz cocido
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 taza de salsa de tomate
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
Queso rallado (opcional)
