1. 1. Remoja las setas porcini secas en agua caliente durante 20 minutos. 2. En una olla grande, calienta un poco de aceite y dora la carne por todos lados. 3. Agrega pimientos morrones picados y cocina hasta que se ablanden ligeramente. 4. Vierte tomates enlatados y sazona con hierbas aromáticas. 5. Escurre las setas porcini remojadas, pícalas y agrégalas a la olla. 6. Cubre y cocina a fuego lento durante 1-2 horas hasta que la carne esté tierna. 7. ¡Sirve caliente y disfruta!