Name: Arroz con zanahorias y puerros al queso
Ingredients: 2 tazas de arroz basmati; 4 cucharadas de mantequilla; 2 puerros, en rodajas; 3 zanahorias, cortadas en cubitos; 1 taza de queso cheddar rallado; 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco; 1 cucharadita de hojas de romero fresco; 4 huevos; Sal y pimienta al gusto

PLATO PRINCIPAL

Arroz con zanahorias y puerros al queso

Un delicioso plato de arroz con zanahorias y puerros, con un toque de queso cheddar y aromatizado con tomillo fresco y romero.

Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada

1. Cocina el arroz basmati según las instrucciones del paquete.

2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

3. Agrega los puerros y saltea hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

4. Agrega las zanahorias y cocina por otros 5 minutos.

5. Incorpora el arroz cocido y mezcla bien.

6. Añade el queso cheddar, el tomillo fresco y el romero fresco. Revuelve hasta que el queso se derrita y todo esté bien combinado.

7. En un recipiente aparte, bate los huevos. Vierte los huevos batidos sobre la mezcla de arroz y revuelve rápidamente para cubrir todo de manera uniforme.

8. Continúa cocinando durante 2-3 minutos, hasta que los huevos estén completamente cocidos.

9. Sazona con sal y pimienta al gusto.

10. Sirve caliente ¡y disfruta!