Name: Salteado de carne de res y camarones
Ingredients: 500g de carne de res (cadera de res); 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen; 2 cucharadas de mantequilla; 250g de camarones cocidos; 2 cucharadas de salsa de soja; 250ml de caldo de res; 1 cucharadita de sal condimentada; 1 lata de sopa cremosa de champiñones; 250g de macarrones codito; 1 cebolla amarilla; 1 papa roja; 2 dientes de ajo; 1 cucharadita de pimienta negra; 250ml de salsa alfredo; 4 cucharadas de crema agria

PLATO PRINCIPAL

Salteado de carne de res y camarones

Un delicioso salteado con carne de res, camarones y fideos en una salsa cremosa de champiñones.

Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada

1. Corta la carne de res en tiras delgadas y sazona con sal y pimienta.

2. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Cocina la carne de res en el sartén hasta que esté dorada. Agrega los camarones y cocina por otros 2-3 minutos hasta que estén rosados. Retira del sartén y reserva.

3. Pela y corta en cubos la cebolla, el ajo y la papa. En el mismo sartén, saltea las verduras hasta que estén suaves.

4. Agrega la sopa de champiñones, el caldo de res, la salsa de soja y la pimienta negra al sartén. Mezcla bien y lleva a hervir.

5. Cocina los fideos codito según las instrucciones del paquete, escúrrelos y añádelos al sartén. Agrega la carne de res, los camarones y la salsa alfredo. Mezcla bien y cocina a fuego lento hasta que todo esté caliente.

6. Sirve con una cucharada de crema agria encima.

7. ¡Que aproveche!