Un clásico favorito americano con un toque sin gluten, este sándwich de cerdo desmenuzado BBQ seguramente satisfará tus antojos.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Coloca el hombro de cerdo en una olla de cocción lenta y sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
2. 2. Vierte la salsa BBQ sobre el hombro de cerdo y agrega el vinagre de sidra de manzana.
3. 3. Cocina a fuego lento durante 8 horas o hasta que el cerdo esté tierno y se desmenuce fácilmente.
4. 4. Desmenuza el cerdo con dos tenedores y mézclalo con la salsa BBQ restante en la olla de cocción lenta.
5. 5. Tuesta los bollos sin gluten y arma los sándwiches con el relleno de cerdo desmenuzado.
6. 6. ¡Sirve caliente y disfruta!
2 lbs hombro de cerdo
1 taza salsa BBQ sin gluten
1/4 taza vinagre de sidra de manzana
Sal y pimienta al gusto
1 cdta ajo en polvo
Bollos sin gluten
