1. Cocina el arroz basmati según las instrucciones del paquete y reserva.

2. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta.

3. Calienta una sartén a fuego medio y dora los muslos de pollo hasta que estén dorados y cocidos por completo. Reserva.

4. En la misma sartén, saltea el ajo machacado hasta que esté fragante.

5. Añade el pimiento cortado en tiras y saltea hasta que esté suave.

6. Agrega el arroz cocido, la salsa de soja y la salsa de ostras a la sartén y mezcla bien. Añade los muslos de pollo dorados de nuevo a la sartén y mezcla todo.

7. Sirve caliente, adornado con un poco de lechuga picada.