1. 1. En un tazón, remoja el pan en agua durante unos minutos hasta que esté suave. Exprime el exceso de agua y desmenuza el pan.

2. 2. En un tazón aparte, mezcla la carne de cerdo molida con el pan desmenuzado.

3. 3. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.

4. 4. Forma la mezcla en pequeñas albóndigas.

5. 5. Calienta aceite en una sartén a fuego medio.

6. 6. Cocina las albóndigas en la sartén hasta que estén doradas por todos lados y cocidas por completo, aproximadamente 10-15 minutos.

7. 7. ¡Sirve caliente y disfruta!