Un plato italiano clásico con un toque, horneado a la perfección para una alternativa más saludable al pollo parmesano frito tradicional.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un plato hondo, mezcla migas de pan, queso parmesano rallado y condimento italiano.
3. Sumerge las pechugas de pollo en huevos batidos, luego cúbrelas con la mezcla de migas de pan.
4. Coloca las pechugas de pollo cubiertas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
5. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la cobertura esté crujiente.
6. Cubre con salsa marinara y queso mozzarella, luego vuelve al horno hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
7. Sirve caliente con pasta o una ensalada de acompañamiento.
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza de migas de pan
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de condimento italiano
2 huevos, batidos
1 taza de salsa marinara
1 taza de queso mozzarella rallado
