Un plato clásico chino con un toque picante que hará vibrar tus papilas gustativas.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Marinar el pollo en salsa de soja, vino de arroz y maicena durante 30 minutos.
2. 2. Calentar aceite en un wok y saltear el pollo hasta que esté cocido.
3. 3. Agregar chiles rojos secos, pimienta de Sichuan, cacahuetes y saltear durante 2 minutos.
4. 4. Mezclar salsa de soja, salsa hoisin, vinagre y azúcar.
5. 5. Incorporar pimientos morrones cortados en cubitos y cebollas verdes.
6. 6. Servir caliente sobre arroz al vapor.
1 lb pechuga de pollo, cortada en cubos
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vino de arroz
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de aceite
5-6 chiles rojos secos
1 cucharadita de pimienta de Sichuan
1/4 taza de cacahuetes
2 cucharadas de salsa hoisin
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de azúcar
1 pimiento morrón, cortado en cubos
2 cebollas verdes, picadas
