Una versión más saludable del clásico plato de comida china para llevar, Pollo General Tso, horneado a la perfección con una salsa sabrosa.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. 2. En un tazón, mezcla almidón de maíz, sal, pimienta y ajo en polvo.
3. 3. Cubre las piezas de pollo con la mezcla de almidón de maíz y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. 4. Hornea el pollo durante 20-25 minutos o hasta que esté cocido y crujiente.
5. 5. En una cacerola, combina la salsa de soja, salsa hoisin, miel, vinagre, ajo, jengibre y copos de pimiento rojo. Cocina hasta que la salsa espese.
6. 6. Mezcla el pollo horneado con la salsa hasta que esté cubierto de manera uniforme.
7. 7. Sirve caliente con arroz al vapor y decora con semillas de sésamo y cebollas verdes.
1 lb de muslos de pollo deshuesados, cortados en trozos pequeños
1/4 taza de almidón de maíz
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 taza de salsa de soja
2 cucharadas de salsa hoisin
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre de arroz
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1/4 cucharadita de copos de pimiento rojo
Aceite en aerosol para cocinar
Semillas de sésamo y cebollas verdes para decorar
