Fideos de huevo con verduras y claras de huevo
Una deliciosa mezcla de tiernos fideos de huevo, verduras frescas y sabores sabrosos.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Cocine los fideos de huevo según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén, caliente un poco de aceite y saltee el jengibre picado y el tallo de lemongrass picado durante 1-2 minutos.
3. Agregue los champiñones shiitake en cubitos y saltee por otros 2-3 minutos hasta que estén suaves.
4. Agregue el bok choy y las vainas de nieve y saltee durante otros 2-3 minutos hasta que estén crujientes.
5. Vierta la leche desnatada al 1% en la sartén y agregue la crema de coco, salsa de pescado, salsa de ostras y salsa de soja.
6. Agregue una pizca de cúrcuma y deje que la salsa hierva a fuego lento hasta que espese ligeramente.
7. Agregue los fideos de huevo cocidos a la sartén y mézclelos suavemente para que se cubran con la salsa.
8. Sirva el plato caliente adornado con cilantro fresco y rodajas de aguacate.
Fideos de huevo
Leche desnatada al 1%
Bok choy
Cilantro
Aguacate
Vainas de nieve
Crema de coco
Jengibre fresco
Cúrcuma
Lemongrass
Champiñones shiitake
Salsa de pescado
Salsa de ostras
Salsa de soja
Claras de huevo
40
45
35
35
35
30
