Un delicioso y saludable plato principal sin gluten hecho con jugoso pollo al horno y sabrosas verduras asadas.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. 2. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y tus hierbas favoritas.
3. 3. Coloca las pechugas de pollo sazonadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. 4. En un bol aparte, mezcla las verduras picadas (como pimientos, calabacines y tomates cherry) con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo.
5. 5. Distribuye las verduras alrededor del pollo en la bandeja para hornear.
6. 6. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas y caramelizadas.
7. 7. Sirve el pollo al horno con verduras asadas caliente y ¡disfruta!
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 pimientos, en rodajas
1 calabacín, en rodajas
1 taza de tomates cherry
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de ajo en polvo
Hierbas de tu elección
