Un plato vegetariano cremoso y sabroso perfecto para una noche acogedora
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, sofríe hasta que estén fragantes.
2. 2. Añade los champiñones en rodajas y cocina hasta que suelten sus jugos y estén dorados.
3. 3. Agrega el caldo de verduras, la salsa Worcestershire y el pimentón. Hierve a fuego lento durante 10 minutos.
4. 4. En un bol pequeño, mezcla la maicena con agua para crear una mezcla espesa. Vierte en la sartén para espesar la salsa.
5. 5. Retira del fuego y agrega la crema agria. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. 6. Sirve sobre fideos de huevo cocidos o arroz, decora con perejil fresco.
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
16 oz de champiñones, en rodajas
1 taza de caldo de verduras
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de agua
1/2 taza de crema agria
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para decorar
