1. 1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).

2. 2. En un tazón grande, mezcla las coles de Bruselas, zanahorias, papas y ajo con aceite de oliva, sal y pimienta.

3. 3. Coloca las verduras sazonadas en una bandeja para hornear en una sola capa.

4. 4. Sazona el pollo cocido con sal y pimienta y colócalo en la bandeja para hornear entre las verduras.

5. 5. Asa en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté dorado y las verduras estén tiernas.

6. 6. ¡Sirve caliente y disfruta!