Un horneado de pasta con carne y queso, perfecto para una comida reconfortante.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
3. En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne molida y sazona con pimienta, chile en polvo, sal de ajo, comino y albahaca. Cocina hasta que la carne esté dorada y cocida. Incorpora la salsa de pasta.
4. En un tazón aparte, mezcla el queso crema, los huevos y una pizca de sal hasta que quede suave.
5. Coloca la mitad de la pasta cocida en un recipiente para hornear. Cubre con la mitad de la mezcla de carne y la mitad del queso rallado. Repite las capas con el resto de la pasta, la mezcla de carne y el queso. Extiende la mezcla de queso crema encima.
6. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee. Deja enfriar un poco antes de servir.
1 lb de carne molida
1/2 cdta de pimienta recién molida
1 cda de aceite de oliva virgen extra
1 cdta de chile en polvo
1 cdta de sal de ajo
1 cdta de comino molido
1 cdta de albahaca seca
1/2 cdta de sal marina fina
8 oz de pasta farfalle
8 oz de pasta rotini
2 tazas de salsa para pasta
6 tortillas de harina
2 tazas de queso monterey jack rallado
4 oz de queso crema
2 huevos grandes
