1. 1. En un tazón grande, combina 2 tazas de harina común y crea un hueco en el centro.

2. 2. Rompe 3 huevos en el hueco e incorpora gradualmente la harina en los huevos hasta que se forme una masa.

3. 3. Amasa la masa durante unos 5-10 minutos hasta que esté suave y elástica.

4. 4. Deja reposar la masa durante 30 minutos, luego estírala y córtala en las formas de pasta deseadas.

5. 5. Cocina la pasta en agua hirviendo de 2 a 4 minutos hasta que esté al dente.

6. 6. Sirve con tu salsa y ingredientes favoritos.