Deliciosas albóndigas caseras servidas con una salsa rica y sabrosa.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. En un tazón, mezcla la carne molida, las migas de pan, la cebolla picada, el ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla bien.
2. 2. Forma la mezcla en albóndigas.
3. 3. En una sartén, dora las albóndigas por todos lados.
4. 4. Retira las albóndigas de la sartén y reserva.
5. 5. En la misma sartén, haz un roux derritiendo la mantequilla y mezclando la harina hasta que esté dorada.
6. 6. Poco a poco agrega caldo de res mientras bates para hacer una salsa suave.
7. 7. Regresa las albóndigas a la sartén y cocina a fuego lento en la salsa hasta que estén cocidas por completo.
8. 8. Sirve caliente con puré de papas o pasta.
1 lb de carne molida
1/2 taza de migas de pan
1/4 taza de cebolla picada
1 cdta de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
2 cdas de mantequilla
2 cdas de harina
2 tazas de caldo de res
