¡Un salteado de pollo sabroso y picante que hará cosquillas en tu paladar!
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. En un wok o sartén grande, calienta aceite a fuego medio-alto.
2. Agrega el pollo en cubos y saltéalo hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 5-7 minutos.
3. Agrega las verduras cortadas, ajo, jengibre y hojuelas de chile al wok. Saltea por otros 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
4. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, salsa hoisin y sriracha. Vierte la salsa sobre el pollo y las verduras en el wok. Revuelve bien para combinar y cubrir todo con la salsa.
5. Sirve el salteado picante de pollo caliente sobre arroz cocido al vapor o fideos.
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de verduras mixtas (pimientos, brócoli, vainas de arvejas)
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de hojuelas de chile
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de salsa hoisin
1 cucharada de salsa sriracha
