Experimenta los sabores audaces y vibrantes de África con este delicioso plato vegano. Perfectamente salteado en sartén para obtener una textura crujiente y lleno de ingredientes saludables.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
2. 2. Agrega cebollas picadas, ajo y pimientos morrones. Cocina hasta que estén suaves.
3. 3. Agrega especias africanas como comino, cilantro y pimentón para un sabor aromático.
4. 4. Añade garbanzos, tomates cortados en cubitos y caldo de verduras. Hierve a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que los sabores se mezclen.
5. 5. Sirve caliente y decora con cilantro fresco y un chorrito de jugo de limón.
1 cucharada de aceite
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
1 pimiento morrón, cortado en cubos
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de pimentón
1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
1 lata de tomates cortados en cubitos
1 taza de caldo de verduras
Cilantro fresco para decorar
Rodajas de limón para servir
