1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. 2. Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta.

3. 3. En una sartén grande apta para horno, dora el lomo de cerdo por todos lados hasta que esté dorado.

4. 4. Retira el lomo de cerdo de la sartén y reserva.

5. 5. En la misma sartén, agrega cebolletas picadas y jamón, saltea hasta que estén fragantes.

6. 6. Agrega pasta de tomate y cocina por 1-2 minutos.

7. 7. Añade nata para montar y crema fresca, revuelve para combinar.

8. 8. Vuelve a colocar el lomo de cerdo en la sartén y transfiere al horno precalentado.

9. 9. Asa durante 25-30 minutos o hasta que el lomo de cerdo esté cocido por completo.

10. 10. En una olla aparte, blanquea las judías verdes en agua hirviendo durante 3-4 minutos hasta que estén tiernas pero crujientes.

11. 11. Sirve el lomo de cerdo cremoso con judías verdes al lado.

12. 12. ¡Disfruta de tu comida cremosa y sabrosa!