Sopa de Lentejas Picante
Una sopa abundante y sabrosa con un toque de picante
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Calienta aceite de oliva en una olla grande a fuego medio
2. 2. Agrega cebolla, zanahorias y apio picados. Cocina hasta que las verduras estén tiernas
3. 3. Añade lentejas, caldo de verduras, tomates cortados en cubitos, comino, chile en polvo y pimentón
4. 4. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos
5. 5. Sazona con sal y pimienta al gusto
6. 6. Sirve caliente y decora con cilantro fresco
1 taza de lentejas secas
1 cebolla, picada
2 zanahorias, picadas
2 tallos de apio, picados
4 tazas de caldo de verduras
1 lata de tomates cortados en cubitos
1 cdta de comino
1 cdta de chile en polvo
1 cdta de pimentón
Sal y pimienta al gusto
Cilantro fresco para decorar
