Estofado de Carne de Res
Un estofado abundante con carne de res, papas hervidas, queso, tomates frescos y brócoli.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Corte la carne de res en trozos pequeños y fríala en una olla grande con un poco de aceite.
2. Pele y corte las papas en cubos. Corte los tomates en cubitos y desmenuce el brócoli en pequeños racimos.
3. Agregue las verduras cortadas a la carne y cubra con agua. Lleve a hervir y luego reduzca el fuego.
4. Deje que el estofado hierva a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, hasta que la carne esté tierna y las papas estén cocidas.
5. Ralle el queso y agréguelo al estofado. Revuelva bien hasta que el queso se derrita.
6. Sazone con sal, pimienta y otras especias al gusto.
7. ¡Sirva el estofado caliente y disfrute!
500 g de carne de res
4 papas hervidas grandes
200 g de queso
4 tomates frescos
1 brócoli
sal
pimienta
