1. 1. Sazona los bistecs redondos con sal, pimienta y cualquier otra sazón deseada.

2. 2. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.

3. 3. Agrega los bistecs redondos a la sartén y cocina por 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos al nivel de cocción deseado.

4. 4. Retira los bistecs de la sartén y reserva.

5. 5. En la misma sartén, agrega las patatas de Idaho en rodajas y cocina hasta que estén doradas y crujientes, revolviendo ocasionalmente.

6. 6. Una vez que las patatas estén cocidas, vuelve a colocar los bistecs redondos en la sartén.

7. 7. ¡Sirve caliente y disfruta!