Sopa de Vino Tinto
Una deliciosa sopa hecha con vino tinto seco.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Calienta un poco de aceite de oliva en una olla.
2. Añade cebollas, ajo y apio y sofríe hasta que estén suaves.
3. Agrega pasta de tomate y cocina por un corto tiempo.
4. Vierte el vino tinto seco en la olla y deja que hierva a fuego lento por un rato.
5. Añade caldo de verduras, laurel y tomillo.
6. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
7. Retira la hoja de laurel y mezcla la sopa con una batidora de inmersión.
8. Sazona la sopa con sal, pimienta y una pizca de azúcar.
9. Sirve la sopa de vino tinto caliente y decora con hierbas frescas si lo deseas.
Aceite de oliva
Cebollas
Ajo
Apio
Pasta de tomate
Vino tinto seco
Caldo de verduras
Hojas de laurel
Tomillo
Sal
Pimienta
Azúcar
