1. Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.

2. Pelar y cortar las papas en rodajas finas.

3. Partir por la mitad los tomates cherry.

4. Untar un molde para hornear con mantequilla.

5. Colocar una capa de rodajas de papas en el molde, luego agregar una capa de rodajas de cebolla y una capa de tomates cherry.

6. Condimentar con sal y pimienta.

7. Repetir las capas hasta que se utilicen todos los ingredientes y el molde esté lleno.

8. Mezclar el jugo de naranja, la leche y la leche evaporada, luego verter sobre el gratinado de papas.

9. Espolvorear queso rallado por encima.

10. Hornear en un horno precalentado a 180°C durante 45 minutos, hasta que el queso esté dorado y las papas estén tiernas.