Un curry sabroso y picante de garbanzos perfecto para vegetarianos.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Calienta aceite en una sartén y agrega cebollas picadas, ajo y jengibre. Sofríe hasta que estén dorados.
2. 2. Añade tomates cortados en cubitos, garbanzos y especias como comino, cúrcuma y chile en polvo. Cocina durante 15 minutos.
3. 3. Agrega leche de coco y deja que hierva a fuego lento durante otros 10 minutos hasta que el curry espese.
4. 4. Sirve caliente con arroz o pan naan.
2 latas de garbanzos
1 cebolla, picada
3 dientes de ajo, picados
1 trozo de jengibre de 1 pulgada, rallado
1 lata de tomates cortados en cubitos
1 lata de leche de coco
2 cdas de comino
1 cdta de cúrcuma
1 cdta de chile en polvo
Sal y pimienta al gusto
