1. 1. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y ponlos a un lado.

2. 2. Calienta aceite de oliva virgen extra en una sartén grande a fuego medio-alto.

3. 3. Agrega el cerdo en rodajas a la sartén y cocina hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 5-7 minutos.

4. 4. Añade las judías verdes y zanahorias a la sartén y saltéalas durante 3-4 minutos adicionales, o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.

5. 5. Agrega la salsa de soja oscura y los fideos de arroz cocidos. Mezcla todo hasta que esté bien combinado y caliente.

6. 6. ¡Sirve caliente y disfruta!