1. 1. Cocina la pasta penne según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

2. 2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté fragante.

3. 3. Agrega los muslos de pollo y los camarones a la sartén. Cocina hasta que el pollo esté dorado y los camarones estén rosados.

4. 4. Agrega los pimientos rojos asados, los ramilletes de brócoli, la crema para batir, el queso mozzarella rallado, sal fina, pimienta de cayena y pimienta negra. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese y los ingredientes se combinen bien.

5. 5. Mezcla la pasta cocida en la mezcla de salsa cremosa hasta que esté completamente cubierta.

6. 6. Sirve caliente con una pizca adicional de queso mozzarella rallado por encima.