1. 1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y reserva.

2. 2. En un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.

3. 3. Agrega los trozos de pollo deshuesado y cocina hasta que estén dorados y cocidos por completo.

4. 4. Empuja el pollo a un lado del wok y revuelve los huevos en el otro lado.

5. 5. Agrega las verduras mixtas al wok y saltéalas hasta que estén tiernas pero crujientes.

6. 6. Mezcla el arroz cocido y la salsa de soja, revolviendo bien para combinar todos los ingredientes.

7. 7. Continúa cocinando por unos minutos más, permitiendo que los sabores se mezclen.

8. 8. ¡Sirve caliente y disfruta!