1. Corta el pollo en trozos pequeños y condimenta con sal y pimienta.

2. Coloca la harina en un plato y revuelca el pollo en ella para empanizarlo.

3. Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe el pollo empanizado hasta que esté dorado.

4. Pela y corta las zanahorias en rodajas. Retira las semillas del chile y pícalo finamente.

5. Agrega las zanahorias, los guisantes verdes y el chile picado a la sartén y saltea hasta que las verduras estén tiernas.

6. Cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete y escúrrelos.

7. Añade los fideos cocidos a la sartén y mezcla bien.

8. Agrega la salsa de tomate y mezcla todo hasta que los fideos estén cubiertos uniformemente con la salsa.

9. Sazona con sal y pimienta, y sirve.