Jugosa pechuga de pollo rellena de tomates frescos y champiñones, servida sobre una cama de lechuga crujiente y cebolla.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Lavar y secar las pechugas de pollo.
2. Cortar los tomates en rodajas y cortar los champiñones en rodajas.
3. Abrir las pechugas de pollo sin cortar completamente para formar un bolsillo.
4. Colocar las rodajas de tomate y champiñones en los bolsillos de las pechugas de pollo.
5. Condimentar las pechugas de pollo con sal y pimienta.
6. Calentar una sartén y añadir un poco de aceite.
7. Colocar las pechugas de pollo rellenas en la sartén y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados.
8. Mientras tanto, lavar y picar la lechuga.
9. Pelar y cortar la cebolla en rodajas.
10. Colocar la lechuga en platos, cubrir con rodajas de cebolla.
11. Colocar las pechugas de pollo cocidas encima de la lechuga y servir.
4 pechugas de pollo sin hueso
2 tomates frescos
Lechuga
Champiñones en rodajas
1 cebolla fresca
Sal
Pimienta
Aceite
