Un delicioso y abundante plato de pasta con una mezcla de carne molida, pechuga de pollo deshuesada y tomates cherry en una salsa barbacoa con un toque de pesto y mozzarella fresca.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Cocina la pasta fusilli según las instrucciones del paquete.
2. 2. En una sartén grande, dora la carne molida y la pechuga de pollo deshuesada.
3. 3. Agrega los tomates cherry, las zanahorias bebé, la cebolla dulce y la menta fresca a la sartén. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
4. 4. Incorpora salsa pesto, salsa barbacoa y caldo de res. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.
5. 5. Mezcla la pasta fusilli cocida en la sartén con la mezcla de carne y verduras.
6. 6. Cubre con mozzarella fresca y deja que se derrita ligeramente antes de servir.
1 lb de carne molida
1 lb de pechuga de pollo deshuesada
1 taza de tomates cherry
1 taza de zanahorias bebé
1/4 taza de menta fresca
1/4 taza de salsa pesto
1 cebolla dulce, en rodajas
1 taza de caldo de res
12 oz de pasta fusilli
8 oz de mozzarella fresca
1/2 taza de salsa barbacoa
especias
