1. 1. Precalienta el horno a 350°F (180°C)

2. 2. Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete, luego escúrrelos y ponlos a un lado

3. 3. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina para hacer un roux

4. 4. Bate lentamente la leche hasta que esté suave y espesa

5. 5. Agrega el queso cheddar rallado, sal y pimienta, revolviendo hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave

6. 6. Combina los macarrones cocidos con la salsa de queso en un plato para hornear

7. 7. Espolvorea con pan rallado y queso adicional, si lo deseas

8. 8. Hornea durante 25-30 minutos hasta que esté burbujeante y dorado

9. 9. Deja enfriar ligeramente antes de servir