1. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

2. En un bol, bate los huevos, la leche desnatada y el queso mozzarella.

3. Una vez que los espaguetis estén cocidos, escúrrelos y vuélvelos a la olla. Vierte la mezcla de huevo sobre los espaguetis calientes y mezcla bien para que se impregnen.

4. Continúa cocinando a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese y cubra uniformemente los espaguetis.

5. Sirve caliente y decora con más queso mozzarella si lo deseas.