1. 1. Cocina arroz basmati según las instrucciones del paquete. 2. Cocina la pasta penne según las instrucciones del paquete. 3. En una sartén grande, calienta la leche descremada al 2% a fuego medio. 4. Agrega las verduras mixtas y cocina hasta que estén tiernas. 5. Incorpora el pollo desmenuzado de rotisserie y queso parmesano hasta que estén bien combinados. 6. Agrega el arroz basmati cocido y la pasta penne a la sartén y mezcla todo. 7. Cocina por 5 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente. 8. ¡Sirve caliente y disfruta!