Un delicioso y sabroso plato de pollo a la parrilla con un toque mexicano, perfecto para una dieta paleo.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el chile en polvo, el comino y la sal.
2. 2. Agrega las pechugas de pollo a la marinada y úntalas bien. Déjalas marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
3. 3. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
4. 4. Asa las pechugas de pollo durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas.
5. 5. Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
6. 6. Sirve el pollo mexicano a la parrilla con tus acompañamientos paleo favoritos como arroz de coliflor o verduras a la parrilla.
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de 1 limón
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de sal
