1. En un tazón, mezcla salsa de soja, salsa de pescado, jugo de lima, azúcar moreno, ajo y jengibre para hacer el adobo.

2. Marina la pechuga de pollo en la mezcla durante 30 minutos.

3. Calienta aceite en una sartén a fuego medio.

4. Agrega la pechuga de pollo marinada y cocina hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente 6-8 minutos por lado.

5. Sirve caliente con arroz o fideos al vapor.