Deliciosas y sabrosas tortitas de garbanzos especiadas al estilo indio sin gluten que se doran a la perfección en la sartén.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. En un procesador de alimentos, mezcla garbanzos, cebollas, ajo, jengibre, cilantro, comino, cúrcuma y sal hasta que quede suave.
2. 2. Transfiere la mezcla a un tazón y agrega cilantro picado y jugo de limón.
3. 3. Forma la mezcla en pequeñas tortitas.
4. 4. Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
5. 5. Fríe las tortitas de garbanzos hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
6. 6. Sirve caliente con yogur o chutney.
1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo
1 cdta de jengibre rallado
1 cdta de cilantro molido
1 cdta de comino molido
1/2 cdta de cúrcuma
1/2 cdta de sal
2 cdas de cilantro fresco, picado
1 cda de jugo de limón
2 cdas de aceite para freír
