Sandwich au jambon et au fromage
Un sandwich grillé avec de l’oignon fondant, du jambon et du cheddar fondu entre deux tranches de pain blanc beurrées et croustillantes. Prêt en 15 minutes.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Coupez l’oignon en petits dés.
2. Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle à feu moyen et faites revenir l’oignon 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre et légèrement doré ; transférez-le sur une assiette.
3. Partagez le cheddar en deux portions (en tranches ou râpé).
4. Beurrez l’extérieur des deux tranches de pain avec le beurre restant.
5. Montez le sandwich sur une planche : la moitié du fromage sur une tranche (côté non beurré vers le haut), puis l’oignon, le jambon et le reste du fromage ; refermez avec la seconde tranche, côté beurré vers le haut.
6. Faites cuire dans la même poêle à feu moyen-doux 3 à 4 minutes de chaque côté, en appuyant légèrement avec une spatule, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant et le fromage fondu.
7. Laissez reposer 1 minute, coupez en deux en diagonale et servez chaud.
2 tranches de pain blanc
40 g de cheddar
3 tranches de jambon blanc
30 g d’oignon coupé en petits dés
2 c. à c. de beurre
30
35
35
45
40
60
